Head Chef - Urgent
Crystal Home Ekspansindo · 📍 Kupang, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Crystal Home Ekspansindo sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa di restoran kami.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif.
Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menginspirasi dan menghargai setiap anggota tim.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim koki untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas tinggi,Memastikan keselamatan makanan dan standar higienis di dapur,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional,Memimpin dan menginspirasi tim untuk mencapai target kualitas dan produktivitas,Membuat keputusan tentang pembelian peralatan dan bahan baku,Memantau dan memastikan kualitas bahan baku yang diterima,Mengembangkan dan menerapkan praktik terbaik dalam manajemen dapur🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa,Pendidikan setidaknya SMA atau setara,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin,Pengalaman dalam manajemen operasional dapur,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat🛠️ Keahlian
Manajemen timKreativitas dalam menuStandar keamanan makananManajemen operasional dapurKemampuan komunikasi yang baikPengelolaan anggaranPemantauan kualitas bahan bakuPenerapan praktik terbaik dalam manajemen dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang