Lead Restaurant Manager

HALO Ekspansindo mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah, Kalimantan Barat. Peran ini memerlukan individu yang memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat dan dapat mengelola tim dengan baik.

Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 18.000.000 hingga Rp 21.000.000 per bulan, serta berbagai fasilitas dan manfaat lainnya.

Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin berkontribusi pada pertumbuhan kami, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional restoran dengan fokus pada kualitas makanan dan pelayanan pelanggan.
• Membangun dan mengembangkan tim, serta memberikan pelatihan dan pengembangan karyawan.
• Mengoptimalkan operasional untuk memastikan efisiensi dan profitabilitas.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.
• Mengawasi kualitas makanan dan layanan pelanggan secara berkala.
• Mengelola inventaris dan pengeluaran untuk memastikan operasional yang efisien.
• Membuat laporan dan analisis untuk mendukung pengambilan keputusan manajerial.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager di industri kuliner.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau kepemimpinan tim.
• Memahami prinsip-prinsip manajemen operasional dan keuangan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.
• Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan regulasi.
• Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait