Lead Staff Kitchen

Root Code Unggul · 📍 Tangerang · Diposting 2026-10-13

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Anda adalah seorang profesional dapur yang berpengalaman dan memiliki semangat kepemimpinan? Root Code Unggul sedang mencari Lead Staff Kitchen untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur, kualitas makanan, dan kepuasan pelanggan.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menginspirasi dan memberikan pengalaman kuliner terbaik. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang pertumbuhan, dan gaji yang kompetitif.

Jika Anda memiliki visi dan misi yang sama dengan kami, silakan kirimkan lamaran Anda sekarang juga!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.

Membuat dan mengembangkan menu baru.

Melatih dan mengarahkan staf dapur.

Memantau inventaris dan persediaan bahan baku.

Memastikan kepatuhan terhadap regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.

Mengoptimalkan biaya operasional dapur.

Berkomunikasi dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM, dll.).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.

Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas dan keselamatan makanan.

Memiliki pengetahuan tentang sistem akuntansi dan biaya operasional.

🛠️ Keahlian

<li>Kepemimpinan</li><li>Manajerial</li><li>Teknik Memasak</li><li>HACCP/SMM</li><li>Komunikasi</li><li>Manajemen Waktu</li><li>Analisis Biaya</li><li>Kepatuhan Regulasi</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang